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Die diesjährige Vegetationsperiode war großartig. Und da ich mich entschied, keine Herbsternte zu pflanzen, wusste ich, dass ich meinen Garten auf den Winter vorbereiten musste. Also habe ich recherchiert, wie man Deckfrüchte in Hochbeeten verwendet. Ich fand viele verwirrende Informationen verfügbar.
Wenn Sie also Deckfrüchte in Ihren Hochbeeten oder in Ihrem Garten im Hinterhof in Betracht ziehen, wollte ich Ihnen helfen, eine fundierte Wahl zu treffen.
Das habe ich in meinen ersten 2 Jahren Gartenarbeit gemacht und meine Gemüseerträge haben es gezeigt. Verwirrt, so war mein Hochbeetboden den Elementen ausgesetzt und meine Ernten zeigten es sicher.
Wenn Sie verwirrt sind, wie man Deckfrüchte in Hochbeeten verwendet, dann werde ich etwas von dem Wahnsinn aufklären. Es dauerte eine Weile, bis ich überhaupt erkannte, dass Deckfrüchte in heimischen Gemüsegärten verwendet werden konnten, viel weniger in Hochbeeten.

Ich dachte, sie wären nur für die großen Landwirte. Hier ist eine Liste der kostenlosen Saatgutkataloge für Hausgärtner und viele verkaufen Deckpflanzensamen. Aber sie sind nicht so lasst uns anfangen.
Inhalt
Verwendung von Deckfrüchten in Hochbeeten
Bevor wir beginnen, sollten Sie wissen, dass ich mich seit meiner Gartenarbeit immer wieder auf Hochbeete beziehe. Deckfrüchte können in jedem Hausgarten angebaut werden, egal wie groß oder klein.
Das Wichtigste ist, dass Sie lernen, wie man sie benutzt und wie Ihr Garten davon profitiert.
Was ist eine Deckfrucht?
Für die Frage – was ist eine Deckfrucht? Viele verwirrende in der Tat.
Zum Glück bin ich auf diesen gestoßen, und es war wie das, was ich einen „Glühbirne“ –Moment nenne – es machte einfach Sinn.
Die Landwirtschaftsabteilung der University of Tennessee definiert eine Deckfrucht „als lebende Bodendecker, die gepflanzt wird, um die soil…it kann in oder nach einer Hauptfrucht gepflanzt und getötet werden, bevor die nächste Ernte gepflanzt wird.“
Endlich etwas einfach zu Verstehendes.
Vorteile von Deckfrüchten
Obwohl der Hauptzweck darin besteht, die Bodenerosion zu reduzieren, hat der Deckanbau mehrere zusätzliche Vorteile für Hochbeete und Hausgärten.
- Fügt organische Substanz hinzu & Bodenstruktur zum Garten – Deckfrüchte werden von Mikroorganismen im Boden abgebaut, sie bilden winzige Klumpen, die helfen, Bodenpartikel, sogenannte Aggregate, miteinander zu verbinden. Diese „Klumpen“ schaffen Platz in Ihrem Gartenboden, der hilft, Luft und Wasser zu speichern. Wenn Sie also einen Garten bewässern, läuft das Wasser nicht von oben ab. Die Klumpen lassen das Wasser in den Boden eindringen. Ein ungesund verdichteter Boden entwässert also schneller als poröser Boden, der mit reichhaltiger organischer Substanz gefüllt ist
- Reduziert Nematoden – Nematoden sind ein Wurmpilz, der die Wurzeln von Pflanzen angreift, wodurch sie ungesund sind und oft absterben. Nematoden haben es schwerer, in gesunden Böden zu überleben.
- Krankheiten unterdrücken – Deckfrüchte absorbieren Regenspritzer und verhindern, dass Boden auf Pflanzen spritzt. Dies hilft, Krankheiten wie weißen Fleck auf Kürbissen und Septoria Blattfleck auf Tomaten unter anderen Krankheiten zu kontrollieren. Um die Krankheitsbekämpfung besser zu verstehen, ist dieser Artikel von SARE – Soil Cover Crop Disease Suppression
- Sorgt für Belüftung -Lockert den Untergrund, was Pflanzen hilft, ein gesünderes Wurzelsystem zu haben und stärker zu werden
- Bietet Nährstoffanreicherung – Deckfrüchte fügen dem Boden Stickstoff (N) hinzu. Neben dem Recycling von Phosphor, Kalium, Kalzium, Magnesium und Schwefel im Boden. Da es die Nährstoffe in freigesetzten abbaut, hilft es, den Bedarf an zusätzlichen Düngemitteln zu reduzieren.
- Helfer bei der Unkrautreduktion – Unkraut wird in kahler Erde glücklich. Eine Deckfrucht auf dem Boden zu halten, wenn sie nicht mit einer Cash Crop bepflanzt ist, verhindert Unkraut
- Füttert Bestäuber – Wenn Deckfrüchte blühen dürfen, können sich Bestäuber später im Herbst ernähren
- Wirkt als Decke, um den Boden vor extremen Temperaturen, Winden, Regen und Schnee zu schützen
- Kann bei korrekter Ausführung als Mulch wirken
Wenn der Boden den Elementen ausgesetzt ist und erodieren kann, verringert er seine Fähigkeit zu produzieren und damit die Ernte die Erträge werden drastisch reduziert.
Welche Deckfrucht eignet sich am besten für Ihre Hochbeete?
Es gibt mehrere verschiedene Deckfrüchte zur Auswahl für Hochbeete oder jede Größe Hausgarten. Die Entscheidung zu treffen muss auch nicht zu verwirrend sein. Das erste, was zu entscheiden ist, hängt von der Jahreszeit ab, zu der Sie pflanzen, da es sowohl Deckfrüchte der warmen als auch der kühlen Jahreszeit gibt.
Um eine großartige Liste aller Jahreszeiten zu finden, werfen Sie einen Blick auf die SARE Nation Wide Website.
Um zu entscheiden, welche Deckfrucht für Ihre Hochbeete aufgezogen wird, hängt von ein paar verschiedenen Dingen ab.
- Wofür genau verwenden Sie die Deckfrucht? Um organische Substanz hinzuzufügen, erhöhen Sie Stickstoff, Unkrautbekämpfung und so weiter. Was wollen Sie damit erreichen?
- Was ist der Zeitrahmen, den Sie benötigen, um die Ernte zu verwenden? Wie lange muss es wachsen? – Einige Deckfrüchte wachsen schneller als andere.
- Wie werden die Temperaturen sein, wenn die Ernte wächst? – Kann es der saisonalen Temperatur standhalten? Müssen Sie es im Frühjahr töten, wenn es sich um eine Winterernte handelt, oder stirbt es von selbst und dient nur über den Winter als Deckung?
Dies sind alles Fragen, die Sie entscheiden müssen. Ein sehr hilfreiches Diagramm, das ich gefunden habe und das für mich funktioniert, finden Sie hier von der University of Wisconsin.
Für welche Deckfrucht ich mich entschieden habe
Letzten Herbst nach einigen Recherchen und der Entscheidung, was ich mit meiner Deckfrucht erreichen wollte, entschied ich mich für eine Bio-Gerste, die im Winter getötet und dann bis zum Frühjahr ruhte.
Ich muss sagen, es war wunderschön und grün für Wochen. Ein paar Nachbarn kamen sogar vorbei, um zu sehen, was ich anbaute – es war ein Blickfang, als Sie vorbeikamen.
Ich kann aus meinem Küchenfenster schauen und meine Hochbeete sehen. Es war ein warmes Gefühl, die üppige grüne Ernte Mitte November und den größten Teil des Dezembers zu sehen.

Die Temperaturen fielen im Dezember unter 17 Grad und die Gerste wurde getötet. Am nächsten Morgen, wenn sah aus und es war alles über und braun gelegt. Keine schöne Seite, aber ich wusste, dass dies passieren würde. Daher „im Winter getötet.“
Für den Rest des Winters bis Mitte März, als ich hinausschaute, sah ich diesen braunen Teppich überall liegen. Als der Frühling herumrollte, drehte ich ihn mit einer breiten Gabel unter.

Und ich sollte Ihnen sagen, mein Gartenertrag hat sich in diesem Jahr verdreifacht jahr. Zum Beispiel habe ich in dieser Saison 30 Roma-Tomatenpflanzen gepflanzt und 10,5 Scheffel Tomaten geerntet. Oh mein!Übrigens, eine vollständige Liste meiner Lieblings-Gartengeräte, die ich für die Arbeit in Hochbeeten hilfreich gefunden habe, finden Sie in diesem Artikel 15 Gartengeräte, die Sie für die Gartenarbeit benötigen.
Was sind einige Beispiele für Deckfrüchte?
Ich fand es einfacher, ein Diagramm für verschiedene Deckfrüchte zu erstellen, die ich in Betracht gezogen habe und wie sie im Frühjahr entfernt werden müssen. Hier ist ein großartiger Ort, um zu sehen, wie schnell Sie Ihre Frühjahrspflanzung durchführen können. So wissen Sie, wann Sie Ihre Deckfrucht entfernen müssen.
Die Pflanzen, die ich für die besten Deckfrüchte für meine Hochbeete hielt, sind unten aufgeführt. Alle diese sind für die Unkrautbekämpfung und ich habe von frühen Frühjahrskulturen bis zu Winterkulturen aufgelistet. Dies wird Ihnen bei der Auswahl helfen.
Ich habe mich entschieden, Gerste als Herbstdecke zu pflanzen, damit sie bei kalten Temperaturen abgetötet wird und den ganzen Winter über als Bodenbedeckung zum Schutz dient. Dies bedeutete, dass ich mir Sorgen machen musste, dass es im Frühjahr säen würde. Ich müsste es auch nicht abschneiden, es würde schon tot im Frühling liegen.
Was ist der beste Weg, um Deckfrüchte niederzuschlagen?
Wenn Sie keine Ernte wählen, die auf natürliche Weise durch Wintertemperaturen getötet wird, ist es wichtig, dass Sie sie niederschlagen und zerstören, bevor sie Samen setzt.
Die beste Zeit, dies zu tun, ist richtig, da es blüht. Wenn mindestens die Hälfte oder mehr blüht, ist ein guter Indikator. Wenn Sie es nicht abbauen, könnten Sie ein Problem damit haben, dass es wächst, Samen setzt und Ihre Betten nimmt. Das wäre keine gute Sache.
Knock down kann auf verschiedene Arten erfolgen.
- Verwenden Sie ein einfaches 2 × 4 oder 2× 6 und drücken Sie es nach unten, um es flach auf den Boden zu legen und dann mit Gartenscheren abzuschneiden
- Verwenden Sie einen Unkrautfresser und schneiden Sie es auf Bodenhöhe ab. Lassen Sie die gehackten Blätter an und verwenden Sie sie als Mulch
- Verwenden Sie Heckenscheren und schneiden Sie sie in verschiedenen Längen ab, indem Sie sie nach unten drücken
Sie müssen 3-6 Wochen vor dem Pflanzen von Frühjahrskulturen „niederschlagen“. Dies gibt Ihrer Deckfrucht ausreichend Zeit, sich zu zersetzen. Andernfalls wird viel Stickstoff gebunden und nicht verfügbar sein.
Stellen Sie sicher, dass Sie eine „jährliche“ Ernte verwenden, und es ist nicht notwendig, die Wurzeln zu entfernen. Diese können gedreht und verlassen werden, um sich zu zersetzen und weiterhin die Mikroben und Pilze im Boden zu füttern.
Wie Sie sehen, müssen Deckfrüchte also nicht kompliziert sein. Sie wissen jetzt alles, was Sie über Deckfrüchte wissen müssen, um eine Entscheidung zu treffen.
Sei nicht mehr so wie früher und „tu nichts.“ Wenn Sie noch nie eine Deckfrucht in Ihren Hochbeeten gepflanzt haben, können Sie jetzt! Keine Ausreden. Also, sag mir, was wirst du diese Saison in deinen Hochbeeten pflanzen?
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Dianne Hadorn ist die Besitzerin des Hidden Springs Homestead in den Hügeln von East Tennessee. Sie ist Gärtnermeisterin und hilft gerne anderen, ihre eigenen Lebensmittel anzubauen und zu konservieren, und gibt Tipps für einen sparsameren Lebensstil.