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Cette saison de croissance a été excellente. Et, comme j’ai décidé de ne pas planter de culture d’automne, je savais que je devais préparer mon jardin pour l’hiver. J’ai donc fait des recherches sur l’utilisation des cultures de couverture dans les lits surélevés. J’ai trouvé beaucoup d’informations déroutantes disponibles.
Donc, si vous envisagez des cultures de couverture dans vos lits surélevés ou dans votre jardin arrière-cour, je voulais vous aider à faire un choix éclairé.
C’est en fait ce que j’ai fait mes 2 premières années de jardinage et mes rendements en légumes l’ont montré. Confus, donc mon sol surélevé a été exposé aux éléments et mes cultures l’ont montré.
Si vous êtes confus sur la façon d’utiliser les cultures de couverture dans les lits surélevés, alors je vais éclaircir une partie de la folie. Il m’a fallu un certain temps pour réaliser même que les cultures de couverture pouvaient être utilisées dans les jardins potagers à la maison, beaucoup moins de lits surélevés.

Je pensais qu’ils étaient destinés uniquement aux grands agriculteurs agricoles . Voici une liste de catalogues de semences gratuits pour les jardiniers à domicile et beaucoup vendent des graines de cultures de couverture. Mais ils ne le sont pas, commençons.
Contenu
Comment utiliser les cultures de couverture dans les lits surélevés
Avant de commencer, sachez que je continue de faire référence aux lits surélevés depuis que je jardine. Les cultures de couverture peuvent être cultivées dans n’importe quel jardin, peu importe la taille ou la taille.
L’important est que vous appreniez à les utiliser et comment votre jardin en tirera profit.
Qu’est-ce qu’une culture de couverture?
Il y a des explications très profondes disponibles pour la question – qu’est-ce qu’une culture de couverture? Beaucoup de choses déroutantes en fait.
Heureusement, je suis tombé sur celui–ci, et c’était comme ce que j’appelle un moment « ampoule” – c’était juste logique.
Le Département de l’Agriculture de l’Université du Tennessee définit une culture de couverture « comme une couverture végétale vivante qui est plantée pour protéger soil…it peut être planté dans ou après une culture principale et tué avant la culture suivante. »
Enfin, quelque chose de simple à comprendre.
Avantages des cultures de couverture
Bien que l’objectif principal soit de réduire l’érosion des sols, les cultures de couverture présentent plusieurs avantages supplémentaires pour les lits surélevés et les jardins familiaux.
- Ajoute de la matière organique&Structure du sol au jardin – Les cultures de couverture sont décomposées par des micro-organismes dans le sol, elles forment de minuscules touffes qui aident à lier les particules de sol ensemble appelées agrégats. Ces « touffes » créent de l’espace dans le sol de votre jardin qui aide à stocker l’air et l’eau. Donc, essentiellement, lorsque vous arrosez un jardin, l’eau ne coule pas par le haut. Les touffes permettent à l’eau de pénétrer dans le sol. Ainsi, un sol compacté malsain s’écoulera plus rapidement qu’un sol poreux rempli de matière organique riche
- Réduit les nématodes – les nématodes sont un champignon ver qui attaque les racines des plantes, les rendant malsaines et meurent souvent. Les nématodes ont plus de mal à survivre dans des sols sains.
- Supprimer les maladies – Les cultures de couverture absorbent les éclaboussures de pluie et aident à prévenir les éclaboussures de sol sur les plantes. Cela aide à contrôler des maladies telles que la tache blanche sur les citrouilles et la tache septorienne sur les tomates, entre autres maladies. Pour mieux comprendre le contrôle des maladies, cet article de SARE – Suppression des maladies des cultures de couverture du sol
- Fournit une aération – Desserre le sous-sol, ce qui aide les plantes à avoir un système racinaire plus sain et une capacité à se renforcer
- Fournit un enrichissement en nutriments – Les cultures de couverture ajoutent de l’azote (N) au sol. En plus de recycler le phosphore, le potassium, le calcium, le magnésium et le soufre dans le sol. Comme il décompose les nutriments libérés, il aide à réduire le besoin d’engrais supplémentaires.
- Aides à la réduction des mauvaises herbes – Les mauvaises herbes sont heureuses dans un sol nu. Garder une culture de couverture sur le sol lorsqu’elle n’est pas plantée avec une culture de rente, empêche les mauvaises herbes
- Nourrit les pollinisateurs – Lorsque les cultures de couverture sont autorisées à fleurir, les pollinisateurs peuvent se nourrir plus tard à l’automne
- Agit comme une couverture pour protéger le sol des températures extrêmes, des vents, des pluies et de la neige
- Peut agir comme un paillis s’il est fait correctement
Lorsque le sol est laissé à nu aux éléments et laissé s’éroder, cela réduit sa capacité à produire et donc à cultiver les rendements sont considérablement réduits.
Quelle Culture de Couverture convient le mieux à vos lits Surélevés?
Il existe plusieurs cultures de couverture différentes parmi lesquelles choisir pour les lits surélevés ou le jardin de toute taille. Prendre la décision n’a pas besoin d’être trop déroutant non plus. La première chose à décider dépend de la période de l’année que vous plantez car il y a à la fois des cultures de couverture de saison chaude et de saison froide.
Pour trouver une excellente liste des cultures de couverture de toutes les saisons, consultez le site Web du pays de SARE.
Pour choisir quelle culture de couverture est votre récolte pour vos lits surélevés dépend de quelques choses différentes.
- Pour quoi utilisez-vous spécifiquement la culture de couverture? Pour ajouter de la matière organique, augmenter l’azote, la lutte contre les mauvaises herbes et autres. Que voulez-vous accomplir avec cela?
- Quel est le délai dont vous avez besoin pour utiliser le recadrage? Combien de temps faudra-t-il pour grandir? – Certaines cultures de couverture poussent plus vite que d’autres.
- Quelles seront les températures lorsque la culture sera en croissance? – Peut-il résister à la température saisonnière? Aurez-vous besoin de le tuer au printemps s’il s’agit d’une culture d’hiver ou mourra-t-il tout seul et ne servira de couverture que pendant l’hiver?
Ce sont toutes des questions que vous devrez trancher. Un tableau très utile que j’ai trouvé qui fonctionne pour moi se trouve à l’Université du Wisconsin.
Quelle culture de couverture j’ai choisi d’utiliser
L’automne dernier après quelques recherches et après avoir décidé de ce que je voulais accomplir avec ma culture de couverture, j’ai choisi d’opter pour une orge biologique qui serait tuée en hiver et ensuite en dormance jusqu’au printemps.
Je dois dire que c’était magnifique et vert pendant des semaines. Quelques voisins se sont même arrêtés pour jeter un coup d’œil pour voir ce que je grandissais – c’était accrocheur lorsque vous êtes passé.
Je peux regarder par la fenêtre de ma cuisine et voir mes lits surélevés. C’était une sensation chaleureuse de voir la culture verte luxuriante à la mi-novembre et la majeure partie de décembre.

Les températures sont descendues en dessous de 17 degrés en décembre et l’orge a été tuée. Le lendemain matin, quand on a regardé dehors, tout était couché et brun. Pas un joli site, mais je savais que cela devait arriver. Par conséquent, « tué en hiver. »
Pour le reste de l’hiver jusqu’à la mi-mars, quand j’ai regardé dehors, j’ai vu ce tapis brun tout posé. Lorsque le printemps a roulé, je l’ai tourné sous à l’aide d’une large fourchette.

Et je devrais dire toi, les rendements de mon jardin ont triplé cette année. Par exemple, j’ai planté 30 plants de tomates Roms et récolté 10,5 boisseaux de tomates cette saison. Oh mon dieu!
Au fait, une liste complète de mes outils de jardin préférés que j’ai trouvés utiles pour travailler dans des lits surélevés se trouve dans cet article 15 Outils de jardin que vous voudrez pour le jardinage.
Quels sont quelques exemples de cultures de couverture?
J’ai trouvé plus facile de faire un tableau pour les différentes cultures de couverture que j’envisageais et comment elles devaient être enlevées au printemps. Voici un excellent endroit pour voir combien de temps pouvez-vous faire votre plantation de printemps. Ainsi, vous saurez quand vous devez retirer votre culture de couverture.
Les cultures que j’ai considérées comme les meilleures cultures de couverture pour mes lits surélevés sont ci-dessous. Tous ces éléments sont destinés à la lutte contre les mauvaises herbes et j’ai répertorié les cultures du début du printemps aux cultures d’hiver. Cela vous aidera lors du choix.
J’ai choisi de planter de l’orge comme couverture automnale, afin qu’elle soit tuée par les températures froides et qu’elle agisse comme couverture de sol pour se protéger tout l’hiver. Cela signifiait que je devrais être préoccupé par le fait qu’il allait semer au printemps. Je n’aurais pas non plus à le couper, il serait déjà mort au printemps.
Quelle est la meilleure façon d’abattre les cultures de couverture?
Si vous ne choisissez pas une culture qui sera naturellement tuée par les températures hivernales, il est important de l’abattre et de la détruire avant qu’elle ne donne des graines.
Le meilleur moment pour le faire est juste car il fleurit. Quand au moins la moitié ou plus fleurit, est un bon indicateur. Si vous ne l’enlevez pas, vous pourriez avoir un problème à le faire pousser, à planter des graines et à prendre vos lits. Ce ne serait pas une bonne chose.
Abattre peut être fait de différentes manières.
- À l’aide d’un simple 2× 4 ou 2 × 6 et en appuyant au fur et à mesure, pour le poser à plat sur le sol, puis le couper avec des voiles de jardin
- Utilisez un mangeur de mauvaises herbes et coupez au niveau du sol. Laissez les feuilles hachées et utilisez-les comme paillis
- Utilisez des couvre-haies et coupez-les en longueurs variables en les pressant
Vous devrez « abattre” 3 à 6 semaines avant la plantation des cultures de printemps. Cela donnera à votre culture de couverture suffisamment de temps pour se décomposer. Sinon, une grande partie de l’azote sera attachée et non disponible.
Assurez-vous d’utiliser une culture « annuelle” et il ne sera pas nécessaire d’enlever les racines. Ceux-ci peuvent être tournés et laissés pour se décomposer et continuer à nourrir les microbes et les champignons dans le sol.
Ainsi, comme vous pouvez le voir, les cultures de couverture n’ont pas à être compliquées. Vous savez maintenant tout ce que vous devez savoir sur les cultures de couverture pour prendre une décision.
Ne sois plus comme avant et » ne fais rien. »Si vous n’avez jamais planté de culture de couverture dans vos lits surélevés, vous le pouvez maintenant! Pas d’excuses. Alors, dites-moi ce que vous allez planter cette saison dans vos lits surélevés?
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Dianne Hadorn est la propriétaire de Hidden Springs Homestead nichée dans les collines de l’est du Tennessee. Elle est un maître jardinier et aime aider les autres à apprendre à cultiver et à conserver leur propre nourriture et à partager des conseils pour mener une vie plus frugale.