Fat tax
Les premières taxes de ce type ont été introduites aux États-Unis en 1925. Le Dr Harvey Wiley a critiqué une augmentation de la taxe sur l’oléomargarine (mais communément appelée Taxe sur le beurre) car elle punissait les produits artificiels tout en permettant au beurre frelaté d’être non taxé. L’objectif de cette taxe était axé sur…